25 de novembro de 2004

Bala de Coco

Se há um doce que eu ame mais que brigadeiro em festa de criança é a bala de coco.

Bala de coco é sublime, derrete na boca. Vem embaladinha uma a uma num papelzinho com aquela franjinha...que dá pra gente brincar depois. E o melhor, dá pra levar pra casa e por na geladeira...e ela fica mais gostosa ainda.

Quem já viu fazer bala de coco?
é um processo complicadíssimo. Quando eu era criança minha vizinha fez e eu cheguei na casa dela bem na hora em que ela e outra vizinha estavam a uns dois metros de distância uma da outra, puxando a bala.

É uma cena maravilhosa...aquele caramelo meio transparente vai ficando branco...e o troço é tão quente que as mulheres passavam manteiga na mão e mesmo assim ficavam vermelhas e doídas.

E quem já comeu bala de coco neste estado? Ainda mole?

Puts, é a melhor coisa do mundo...

Tudo isso é porque eu comi bala de coco agora, depois do almoço.